Tabla De Picar 60X45 Polietileno - Azul Johnson Rose

$190.000 - 36%
$120.900
Pagando con Tarjeta Linio
$96.720

Enviado y Vendido por:

CORMATEC SAS 4.8
  • Color Azul 
  • Material  Polietileno Durable Certificada Por La Nsf. 
  • Medidas: 60X45 X0.5  Pulg.
  • Modelo #: 4350
Más información

Detalle del Producto

image

TABLA DE PICAR 60X45 AZUL

Las tablas de corte para la cocina son un utensilio indispensable, no sólo protegen la superficie de trabajo, también están pensadas para que las hojas de los cuchillos no se deterioren. Las hay de distintos materiales, pero hoy de lo que queremos hablar es de los colores de estas tablas. Dado que las tablas de cortar son tan prácticas, es normal que sobre ellas posemos todo tipo de alimentos, tanto crudos como cocinados, para su preparación, verduras, carnes, pescados, frutas… Es necesaria una estricta higiene de las tablas de cortar para evitar contaminaciones cruzadas, y para evitar estos riesgos al máximo, en las cocinas profesionales hay distintos colores de las tablas de corte, destinadas a los distintos alimentos y su estado.

Seamos cocineros profesionales o no, todos debemos tener los mismos cuidados y seguir unas normas de higiene en la cocina para evitar las toxiinfecciones alimentarias, aunque bien es cierto que en una cocina doméstica no suele haber capacidad para tener los seis colores de tablas de corte, es decir, seis tablas de cortar, si que puede ser conveniente tener un mínimo de dos, una para alimentos crudos y otra para alimentos cocinados, y limpiándolas siempre que se vaya a cambiar de alimento a posar en ellas. Pero este es un tema en el que profundizar en otro momento. 

Vamos a ver para qué alimentos están destinados los distintos colores de las tablas de corte: 

• Tabla de corte blanca: Pastas, quesos, pan, bollería. 

• Tabla de corte verde: Frutas y verduras. 

• Tabla de corte amarilla: Carnes blancas (pollo, pavo…) 

• Tabla de corte azul: Pescados y mariscos.

 • Tabla de corte roja: Carnes rojas (ternera, cordero…)

 • Tabla de corte marrón: Carnes cocinadas y fiambres.

 Las tablas de corte de colores se pueden adquirir en conjunto o por separado, pudiendo elegir entre distintos tamaños. Una inversión necesaria para una cocina más segura(texto tomado de gastronomiaycia.com) 

Johnson-Rose 60x45 azul 

 Fácilmente podemos preparar una variedad de alimentos con la tabla de corte Johnson-Rose. 

Esta tabla viene en color azul, y está hecho de polietileno durable. Está certificada por NSF. 

• El color azul 

• Construcción de polietileno 

• 60x45 x0.5 " 

• NSF Listado • Modelo #: 4350

image


  • Material  Polietileno Durable Certificada Por La Nsf. 
  • Medidas: 60X45 X0.5  Pulg.
  • Modelo #: 4350

Características

SKU JO861HL00NLNLCO
Modelo TABLA DE PICAR 60X45 POLIETILENO AZUL 4350
Peso (kg) 2
Garantía del producto 30 días por defectos de fábrica no se responde por mal manejo de la herramienta
Condición del producto Nuevo
Garantía de producto en meses 1

Reseña del producto

Sin reseñas

Sé el primero en escribir una reseña del producto.
¿Qué te pareció el producto?
Califica
No me gustó Regular Está bien Me gustó Me encantó
Título Opcional
Comentarios Opcional