Platos de las abuelas. Cocina tradicional de Popayán

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LIBRERIALAU 4.7
  • Autor: Varios Autores
  • Editorial: U. del Cauca
  • ISBN: 9789587323313
  • Año de edición: 2018
  • Terminado: Tapa Blanda
  • No. Pág.: 264
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Detalle del Producto

Autor: Varios Autores
Editorial: U. del Cauca

"Si se me permite, quiero manifestar que este libro es, a mi juicio, la mejor y más completa compilación del recetario patojo, tradicional, parental, familiar, o como se lo quiera denominar. Pero eso sí, se trata de un recetario ingenuo, sin más pretensiones que las de llenar el vacío, que se veía llegar, de información de primera mano sobre las preparaciones con que se alimentaron nuestros mayores. Tal vez por eso dice el autor en la presentación: ...hemos querido preservar para el futuro, en que quizá se olviden o se pierdan, una serie de platos, resultado de la tradición de cientos de años de nuestra querida ciudad de Popayán (Colombia)." Tomado de los comentarios introductorios.

Características

SKU UD601BK1II2PGLCO
Modelo Libro
Tamaño (L x P x A cm) 17,00 x 19,00
Peso (kg) 0,4200
Garantía del producto 1 Mes de garantía. Que cubre la garantía: Defectos de impresión. Que no cubre la garantía: Daños por mal uso y devoluciones por gusto literario, visual u otro.
Condición del producto Nuevo
Detalle condición física del producto Libro nuevo
ISBN 9789587323313
Tipo de pasta Tapa Blanda
Idioma Español
Autor Varios Autores
Número de paginas 264
Editorial U. del Cauca
Garantía de producto en meses 1

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