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Libreria Pensar 4.7
  • FICHA TECNICA:
  • Autor: Lexus
  • Editorial: Lexus
  • Fecha de edición: 2017
  • Formato: Libro Tapa Dura
  • ISBN: 9789962045076
  • Tamaño: 26 x 19 cm
  • Numero de páginas: 413
  • Contenido: 1 Tomo
  • Peso: 1.8 kg
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Detalle del Producto

Es un verdadero compendio de técnicas culinarias, para poder preparar con facilidad cuanta receta se le ocurra, no importa cuán complicada sea. Una guía de secretos con fotos paso a paso de los procesos básicos y los utensilios necesarios para obtener las más deliciosas recetas. Dividido en secciones por tipo de alimentos. Además se presenta información esencial de los utensilios que todo chef necesita para poder incursionar en las diferentes áreas de la gastronomía, así como los principales métodos de cocción, medidas de seguridad e higiene, y mucho más.

Características

SKU LE196BK12O8YGLCO
Tamaño (L x P x A cm) 4 x 26 x 19
Peso (kg) 1.8
Material Rústica
Garantía del producto 1 mes por imperfectos de fabricacion
Condición del producto Nuevo
Detalle condición física del producto Producto Nuevo
ISBN 9789962045076
Tipo de pasta Tapa Dura
Idioma Español
Número de edición
Autor Lexus
Número de paginas 413
Editorial Lexus
Garantía de producto en meses 1

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