Características destacadas

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  • LIBRO NUEVO TERMOSELLADO
  • TIEMPO DE ENTREGA: 1 - 3 días hábiles.
  • TÍTULO: Enzimas, Las
  • AUTOR: Francisco J. Plou
  • EDITORIAL: Catarata
  • FORMATO: Libro Impreso
  • CUBIERTA: Tapa Blanda
  • IDIOMA: Español
  • EDICIÓN / AÑO: 1ª ed. 2016
  • PÁGINAS: 128
  • DIMENSIONES(CM): 13 X 21
  • ISBN: 9788490971284
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CA315BK0PBFPELCO
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Condición del producto
Nuevo
ISBN
9788490971284
Idioma
Español
Autor
Francisco J. Plou
Número de paginas
128
Editorial
Catarata

Descripción

Miles de reacciones químicas tienen lugar en nuestro organismo en cada instante. La mayoría de ellas depende de unas proteínas que actúan como catalizadores, acelerando millones de veces los procesos que ocurren en los seres vivos; sin ellas, la vida no sería posible. Estas moléculas son las enzimas, que al operar en condiciones experimentales suaves, se han convertido en pilares esenciales para la sostenbilidad de muchos procesos industriales. El ser humano ha aprovechado el enorme potencial de estos catalizadores biológicos y los produce a gran escala a partir de cultivos de microorganismos para incorporarlos a muchas de nuestras actividades cotidianas.
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Enzimas, Las

Marca Catarata