Cuchillo Doble Propósito Para Carnicería Y Cocina WENGER 2.051.031.000 - Naranjado

Cuchillo para carnicería y cocina WENGER 2.051.031.000

Cuchillo WENGER 2.051.031.000 para cocinero pesado, 100% fabricado en Suiza. Largo de la hoja: 31 cms, Hoja rígida, Doble tratamiento térmico en la hoja templado y endurecimiento, Hoja en acero inoxidable que ofrece máxima resistencia a la corrosión, Terminado de la hoja tipo espejo, sin irregularidades en la superficie permitiendo una mayor higiene, al evitar la acumulación de bacterias. Acabado redondeado en el lomo de la hoja que garantiza la máxima seguridad, evitando accidentes al operario, en caso que se deslice la mano. Peso: 267 gr.

Hace medio siglo, creó la marca Wenger SWIBO ®, un nuevo tipo de cuchillo profesional de los carniceros. Desde entonces, la gama ha sido constantemente perfeccionada y ampliada, convirtiéndose en un referente internacional en este sector tan exigente. La famosa manija amarilla, sintética, con su forma ergonómica, moldeada por inyección y sellada directamente en el pulido y su hoja de acero inoxidable, establece un nuevo estándar en seguridad del cuchillo y la higiene. Estos cuchillos son cómodos, antideslizantes, sin microporos o microgrietas, son aptos para lavavajillas, y pueden ser esterilizados. Este pionero ha sido copiado pero aún sigue siendo de preferencia por sus funciones específicas y su diseño, que proporciona la fuerza de corte y durabilidad. Siendo así el cuchillo de elección entre los especialistas de la industria cárnica.