Comer Necesidad Deseo Obsesión - Paolo Rossi

Marca Fondo De Cultura Economica
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Características destacadas

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  • Autor: Paolo Rossi
  • Editorial: Fondo de cultura economica
  • ISBN: 9789505579570
  • Año de edición: 2011
  • Terminado: Rústica
  • No. Pág.: 160
  • Vendedor: LibreriadelaU
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SKU
FO359BK05YAWLCO
Modelo
Libro
Peso (kg)
0,2200
Material
Rústica
Garantía del producto
1 Mes de garantía. Que cubre la garantía: Defectos de impresión. Que no cubre la garantía: Daños por mal uso y devoluciones por gusto literario, visual u otro.
Condición del producto
Nuevo
Tipo de pasta
Tapa Dura
Idioma
Español
Autor
Paolo Rossi
Número de paginas
160
Editorial
Fondo de cultura economica
Garantía de producto en meses
1

Descripción

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Comer necesidad deseo obsesión

Autor: Paolo Rossi
Editorial: Fondo de cultura economica

Comer es un libro provocador. Vivimos en una época en que programas de televisión, libros, publicaciones científicas y de todo tipo no dejan de ocuparse de la comida de un modo supuestamente innovador, ya sea en su costado hedonista, sea en relación con una vida saludable, o bien en busca de los auténticos saberes culinarios de los pueblos. Frente a esto, Paolo Rossi trabaja en el terreno de la historia de las ideas rastreando las continuidades, y muestra que hoy como en el pasado los hombres satisfacemos al comer deseos primarios y emociones profundas. Basta con prestar atención por un momento a la multiplicidad de metáforas alimentarias que utilizamos cotidianamente para darnos cuenta del peso antropológico y cultural que tiene el hecho de comer. En nuestras representaciones de la comida conviven, pues, el hartazgo y el hambre, los rostros de niños desnutridos y los patés de la nouvelle cuisine, la comida chatarra y la exhibición sádica del cuerpo anoréxico, los ayunos motivados por causas trascendentes y los asesinos seriales que quebrantan el tabú de los tabúes devorando a sus víctimas.

Necesidad vital, deseo epicúreo, obsesión patológica: una inextricable mezcla que Paolo Rossi presenta de modo fascinante analizando las distintas formas en las que este verbo ha marcado la historia de la humanidad.
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