Brotes tiernos - CHANTAL CLERGEAUD, LIONEL CLERGEAUD

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  • Autor: CHANTAL CLERGEAUD, LIONEL CLERGEAUD
  • Editorial: Ediciones Gaviota
  • ISBN: 9788491113454
  • Año de edición: 2018
  • Terminado: Tapa Blanda
  • No. Pág.: 120
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Brotes tiernos

Autor: CHANTAL CLERGEAUD, LIONEL CLERGEAUD
Editorial: Ediciones Gaviota

Estimula tu vitalidad con los germinados Desde la noche de los tiempos, las diferentes civilizaciones pronto reconocieron las virtudes de las semillas germinadas. Si nuestros más lejanos ancestros las adoptaron fue, sobre todo, porque las semillas germinadas son unos raros alimentos capaces de llegar al plato con todo su potencial vital inalterado. Chantal y Lionel Clergaud nos cuentan cuáles son las beneficiosas virtudes de los brotes y por qué constituyen aportes ricos para nuestro organismo (proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y sales minerales). Las semillas germinadas, los cereales (avena, trigo, maíz), las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), así como los brotes tiernos (ajos, lentejas, cebollas) están presentes con toda su diversidad para ofrecer al lector los medios con objeto de que pueda elegir sus alimentos con toda la información disponible. Otra innegable ventaja de las semillas germinadas reside en la facilidad de su cultivo. Los métodos para conseguir la germinación, descritos por los autores, resultan un juego de niños, sin necesidad alguna de emplear materiales extraños o caros, ni de tener unas manos especialmente habilidosas. La última parte de la obra incluye unas sesenta recetas ilustradas que permiten preparar, desde el aperitivo hasta los postres, platos a base de semillas germinadas y brotes tiernos. En este libro, los autores actualizan los sabores de una alimentación sana bajo el signo de la simplicidad paraayor placer de nuestros paladares.

Características

SKU ED594BK1GIIJILCO
Modelo Libro
Tamaño (L x P x A cm) 15,50 x 23,50
Peso (kg) 0,2000
Garantía del producto 1 Mes de garantía. Que cubre la garantía: Defectos de impresión. Que no cubre la garantía: Daños por mal uso y devoluciones por gusto literario, visual u otro.
Condición del producto Nuevo
Detalle condición física del producto Libro nuevo
ISBN 9788491113454
Tipo de pasta Tapa Blanda
Idioma Español
Autor Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud
Número de paginas 120
Editorial Ediciones Gaviota
Garantía de producto en meses 1

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